Émincer 7 ½ blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 14 ½ citronnelles et 14 ½ oignons et couper 14 ½ tomates en quartiers.

• 14 ½ oignons
• 14 ½ citronnelles, tige
• 14 ½ tomates
• 7 ½ blancs de poulet
• eau au goût, un verre