Émincer 9 ½ blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 18 ½ citronnelles et 18 ½ oignons et couper 18 ½ tomates en quartiers.

• 18 ½ oignons
• 18 ½ citronnelles, tige
• 18 ½ tomates
• 9 ½ blancs de poulet
• eau au goût, un verre