Émincer 10 blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 19 ½ citronnelles et 19 ½ oignons et couper 19 ½ tomates en quartiers.

• 19 ½ oignons
• 19 ½ citronnelles, tige
• 19 ½ tomates
• 10 blancs de poulet
• eau au goût, un verre