Émincer 11 ½ blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 22 ½ citronnelles et 22 ½ oignons et couper 22 ½ tomates en quartiers.

• 22 ½ oignons
• 22 ½ citronnelles, tige
• 22 ½ tomates
• 11 ½ blancs de poulet
• eau au goût, un verre