Émincer 12 ½ blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 24 ½ citronnelles et 24 ½ oignons et couper 24 ½ tomates en quartiers.

• 24 ½ oignons
• 24 ½ citronnelles, tige
• 24 ½ tomates
• 12 ½ blancs de poulet
• eau au goût, un verre