Émincer 2 blancs de poulet et le pré-cuire dans une casserole avec eau au goût. Émincer 3 ½ citronnelles et 3 ½ oignons et couper 3 ½ tomates en quartiers.

• 3 ½ oignons
• 3 ½ citronnelles, tige
• 3 ½ tomates
• 2 blancs de poulet
• eau au goût, un verre