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Tomates farcies au thon
Ingrédients
- 40 tomates
- 1500 g de thon, égoutté
- 10 œufs
- 30 c. à café de mayonnaise
- olive au goût, pour décorer (facultatif)
Préparation
- Faire cuire 10 œufs dur.
- Couper 40 tomates en deux et les vider.
- Égoutter 1500 g de thon avant de l'écraser et de le mélanger avec 30 c. à café de mayonnaise.
- Farcir les tomates avec le thon à la mayonnaise.
- Servir deux demi-tomates par personne, décorées avec olive au goût et un quart d'œuf dur.