Mélanger les triangles de tortilla (4 ½ tortillas de blé) avec 45 g de beurre. Les saupoudrer d'un tiers du sucre (20 g de sucre) et les disposer sur une plaque de cuisson.

• 60 g de sucre, sucre semoule blanc
• 4 ½ tortillas de blé
• 45 g de beurre, doux, fondu