Mélanger les triangles de tortilla (6 tortillas de blé) avec 60 g de beurre. Les saupoudrer d'un tiers du sucre (25 g de sucre) et les disposer sur une plaque de cuisson.

• 80 g de sucre, sucre semoule blanc
• 6 tortillas de blé
• 60 g de beurre, doux, fondu