Mélanger les triangles de tortilla (9 tortillas de blé) avec 90 g de beurre. Les saupoudrer d'un tiers du sucre (35 g de sucre) et les disposer sur une plaque de cuisson.

• 110 g de sucre, sucre semoule blanc
• 9 tortillas de blé
• 90 g de beurre, doux, fondu