Mélanger les triangles de tortilla (12 tortillas de blé) avec 120 g de beurre. Les saupoudrer d'un tiers du sucre (50 g de sucre) et les disposer sur une plaque de cuisson.

• 150 g de sucre, sucre semoule blanc
• 12 tortillas de blé
• 120 g de beurre, doux, fondu