Plonger 3 pommes de terre, 1 ½ panais et 1 ½ navet dans une casserole d'eau bouillante à gros bouillons.

• 3 pommes de terre, coupée en morceaux
• 1 ½ panais, coupé en morceaux
• 1 ½ navet, petit, coupé en morceaux