Plonger 5 ½ pommes de terre, 2 ½ panais et 2 ½ navets dans une casserole d'eau bouillante à gros bouillons.

• 5 ½ pommes de terre, coupée en morceaux
• 2 ½ panais, coupé en morceaux
• 2 ½ navets, petit, coupé en morceaux