Tranches de baguette grillées au beurre de pécan, brie et pommes

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

• Sans robot

−1 piece+

Préparation 20 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 1 tranche de baguette, fines
• 10 ml de beurre, fondu
• 5 g de noix de pécan, hachées
• 10 ml de huile d'arachide
• sel au goût, selon le goût
• 5 g de cream cheese, à température ambiante
• ½ pomme
• 10 g de brie, froid, paré
• 1 noix de pécan, moitiés

Étapes — Sans robot

1. Disposer 1 tranche de baguette sur une plaque de cuisson et les badigeonner de 10 ml de beurre. Cuire 8 minutes au four préchauffé à 200 °C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortir et laisser refroidir.
   8 min
2. Mixer 5 g de noix de pécan et 10 ml de huile d'arachide au robot ou au mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Saler avec sel au goût.
3. Étaler 5 g de cream cheese sur le pain grillé, puis garnir de ½ pomme et de 10 g de brie.
4. Étaler le beurre de pécan sur le dessus de chaque tranche et garnir d'une moitié de 1 noix de pécan.
5. Remettre sur la plaque et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement (environ 1 minute).
   1 min
6. Servir sans attendre.

Connectez-vous ou créez un compte pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Toasted Baguette Slices with Pecan Butter, Brie and Apples (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés