Tranches de baguette grillées au beurre de pécan, brie et pommes
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Préparation 20 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 21 tranches de baguette, fines
- 80 ml de beurre, fondu
- 120 g de noix de pécan, hachées
- 10 ml de huile d'arachide
- sel au goût, selon le goût
- 120 g de cream cheese, à température ambiante
- 1 pomme
- 250 g de brie, froid, paré
- 21 noix de pécan, moitiés
Étapes — Sans robot
- Disposer 21 tranches de baguette sur une plaque de cuisson et les badigeonner de 80 ml de beurre. Cuire 8 minutes au four préchauffé à 200 °C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortir et laisser refroidir.
8 min - Mixer 120 g de noix de pécan et 10 ml de huile d'arachide au robot ou au mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Saler avec sel au goût.
- Étaler 120 g de cream cheese sur le pain grillé, puis garnir de 1 pomme et de 250 g de brie.
- Étaler le beurre de pécan sur le dessus de chaque tranche et garnir d'une moitié de 21 noix de pécan.
- Remettre sur la plaque et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement (environ 1 minute).
1 min - Servir sans attendre.
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