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Tranches de baguette grillées au beurre de pécan, brie et pommes

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−28 pieces+

Préparation 20 min · cuisson 10 min

Ingrédients

Cuisiner

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Étapes — Sans robot

  1. Disposer 28 tranches de baguette sur une plaque de cuisson et les badigeonner de 110 ml de beurre. Cuire 8 minutes au four préchauffé à 200 °C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortir et laisser refroidir.
    8 min
  2. Mixer 160 g de noix de pécan et 20 ml de huile d'arachide au robot ou au mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Saler avec sel au goût.
  3. Étaler 160 g de cream cheese sur le pain grillé, puis garnir de 1 pomme et de 330 g de brie.
  4. Étaler le beurre de pécan sur le dessus de chaque tranche et garnir d'une moitié de 28 noix de pécan.
  5. Remettre sur la plaque et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement (environ 1 minute).
    1 min
  6. Servir sans attendre.

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