Travailler à la main : crémer 45 g de beurre avec 30 g de sucre glace, puis ajouter 1 jaune d'œuf, et enfin 1 ½ c. à soupe de rhum.

• 30 g de sucre glace
• 45 g de beurre, ramolli
• 1 jaune d'œuf
• 1 ½ c. à soupe de rhum