Travailler à la main : crémer 50 g de beurre avec 35 g de sucre glace, puis ajouter 1 jaune d'œuf, et enfin 2 c. à soupe de rhum.

• 35 g de sucre glace
• 50 g de beurre, ramolli
• 1 jaune d'œuf
• 2 c. à soupe de rhum