Travailler à la main : crémer 110 g de beurre avec 80 g de sucre glace, puis ajouter 2 ½ jaunes d'œufs, et enfin 4 c. à soupe de rhum.

• 80 g de sucre glace
• 110 g de beurre, ramolli
• 2 ½ jaunes d'œufs
• 4 c. à soupe de rhum