Travailler à la main : crémer 120 g de beurre avec 80 g de sucre glace, puis ajouter 3 jaunes d'œufs, et enfin 4 c. à soupe de rhum.

• 80 g de sucre glace
• 120 g de beurre, ramolli
• 3 jaunes d'œufs
• 4 c. à soupe de rhum