Travailler à la main : crémer 160 g de beurre avec 110 g de sucre glace, puis ajouter 4 jaunes d'œufs, et enfin 5 ½ c. à soupe de rhum.

• 110 g de sucre glace
• 160 g de beurre, ramolli
• 4 jaunes d'œufs
• 5 ½ c. à soupe de rhum