Travailler à la main : crémer 190 g de beurre avec 130 g de sucre glace, puis ajouter 4 ½ jaunes d'œufs, et enfin 6 ½ c. à soupe de rhum.

• 130 g de sucre glace
• 190 g de beurre, ramolli
• 4 ½ jaunes d'œufs
• 6 ½ c. à soupe de rhum