Travailler à la main : crémer 210 g de beurre avec 150 g de sucre glace, puis ajouter 5 jaunes d'œufs, et enfin 7 ½ c. à soupe de rhum.

• 150 g de sucre glace
• 210 g de beurre, ramolli
• 5 jaunes d'œufs
• 7 ½ c. à soupe de rhum