Travailler à la main : crémer 35 g de beurre avec 25 g de sucre glace, puis ajouter 1 jaune d'œuf, et enfin 1 c. à soupe de rhum.

• 25 g de sucre glace
• 35 g de beurre, ramolli
• 1 jaune d'œuf
• 1 c. à soupe de rhum