Tzatzíki facile (et léger)

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Le tzatzíki est un mezzé grec.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 0 min · repos 20 min

Ingrédients

• 1 concombre
• 5 c. à soupe de fromage blanc
• 1 botte de ciboulette, hachée
• sel au goût

Étapes — Sans robot

1. Éplucher 1 concombre, puis le râper.
2. Saler le concombre râpé avec sel au goût et le laisser dégorger pendant 20 minutes.
   20 min
3. Retirer l'eau obtenue, puis ajouter 5 c. à soupe de fromage blanc.
4. Ajouter du sel selon le goût (sel au goût) et 1 botte de ciboulette.
5. Mélanger et servir.

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