Faire frire dans l'huile 10 c. à café de graine de moutarde, 100 feuilles de curry, 10 oignons et 20 c. à café de huile végétale jusqu'à ce que l'oignon soit en partie doré, avec piment vert au goût.

• 20 c. à café de huile végétale
• 10 c. à café de graine de moutarde
• 100 feuilles de curry
• 10 oignons, moyen, en dés
• piment vert au goût, fendu en long, selon le goût