← Retour à la recette · Gabarit compact
Vassilopita d'Asie mineure
Ingrédients
- 1130 g de farine de blé
- 900 g de beurre
- 900 g de sucre
- 450 cl de lait demi-écrémé
- 9 œufs
- 450 g d'amande, réduites en poudre
- 18 cl de cognac
- 5 sachets de levure chimique
Préparation
- Mélanger 1130 g de farine de blé, 5 sachets de levure chimique et 450 g d'amande.
- Battre 900 g de beurre et 900 g de sucre, ajouter 450 cl de lait demi-écrémé et 18 cl de cognac. Incorporer 9 œufs, puis le mélange de farine.
- Cuire 30 minutes dans un four à 200 °C.