← Retour à la recette · Gabarit compact
Vassilopita d'Asie mineure
Ingrédients
- 280 g de farine de blé
- 230 g de beurre
- 230 g de sucre
- 113 cl de lait demi-écrémé
- 2 ½ œufs
- 110 g d'amande, réduites en poudre
- 5 cl de cognac
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Mélanger 280 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique et 110 g d'amande.
- Battre 230 g de beurre et 230 g de sucre, ajouter 113 cl de lait demi-écrémé et 5 cl de cognac. Incorporer 2 ½ œufs, puis le mélange de farine.
- Cuire 30 minutes dans un four à 200 °C.