Vassilopita d'Asie mineure
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La vassilopita est une pâtisserie grecque.
Préparation 20 min · cuisson 30 min
Ingrédients
- 90 g de farine de blé
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre
- 38 cl de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 40 g d'amande, réduites en poudre
- 2 cl de cognac
- 1 sachet de levure chimique
Étapes — Sans robot
- Mélanger 90 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique et 40 g d'amande.
- Battre 80 g de beurre et 80 g de sucre, ajouter 38 cl de lait demi-écrémé et 2 cl de cognac. Incorporer 1 œuf, puis le mélange de farine.
- Cuire 30 minutes dans un four à 200 °C.
30 min
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