Viande pour tacos

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• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon, moyen, finement haché
• 1 tomate, moyenne, hachée
• 1 c. à café de piment moulu
• 1 c. à café d'origan, moulu ou en feuilles
• ½ c. à café de cumin moulu
• 1 pincée de poivre

Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

1. Faire dorer 500 g de bœuf haché avec 1 oignon. Égoutter la graisse.
2. Ajouter 1 tomate, 1 c. à café de piment moulu, 1 c. à café d'origan, ½ c. à café de cumin moulu et 1 pincée de poivre à la viande dorée.
3. Bien mélanger et chauffer le mélange à cœur. Ajouter de la sauce tomate si le mélange est sec.
4. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, ou moins si le mélange commence à sécher.
   20 min

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