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Vinaigrette à l'ail et à l'estragon

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 5 personnes · préparation 5 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 8 cl de vinaigre
• 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 2 ½ c. à café de sel d'ail, sel d'ail
• 2 ½ c. à café de sucre (facultatif)
• ½ c. à café d'estragon, estragon séché

Préparation

1. Dans un petit bol ou un bocal muni d'un couvercle bien fermant, mélanger 8 cl de vinaigre, 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive, 2 ½ c. à café de sel d'ail, 2 ½ c. à café de sucre et ½ c. à café d'estragon.
2. Verser sur des salades de laitue ou de chou.