Mélanger 1 gousse d'ail, sel au goût, ½ c. à café de moutarde et 1 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 1 gousse d'ail, écrasée
• 1 c. à soupe de vinaigre
• ½ c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût