Mélanger 5 gousses d'ail, sel au goût, 5 c. à café de moutarde et 10 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 5 gousses d'ail, écrasée
• 10 c. à soupe de vinaigre
• 5 c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût