Mélanger 6 gousses d'ail, sel au goût, 5 ½ c. à café de moutarde et 11 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 6 gousses d'ail, écrasée
• 11 c. à soupe de vinaigre
• 5 ½ c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût