Mélanger 6 gousses d'ail, sel au goût, 6 c. à café de moutarde et 12 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 6 gousses d'ail, écrasée
• 12 c. à soupe de vinaigre
• 6 c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût