Mélanger 7 gousses d'ail, sel au goût, 6 ½ c. à café de moutarde et 13 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 7 gousses d'ail, écrasée
• 13 c. à soupe de vinaigre
• 6 ½ c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût