Mélanger 7 gousses d'ail, sel au goût, 7 c. à café de moutarde et 13 ½ c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 7 gousses d'ail, écrasée
• 13 ½ c. à soupe de vinaigre
• 7 c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût