Mélanger 8 gousses d'ail, sel au goût, 8 c. à café de moutarde et 16 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 8 gousses d'ail, écrasée
• 16 c. à soupe de vinaigre
• 8 c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût