Mélanger 9 gousses d'ail, sel au goût, 9 c. à café de moutarde et 18 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 9 gousses d'ail, écrasée
• 18 c. à soupe de vinaigre
• 9 c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût