Mélanger 10 gousses d'ail, sel au goût, 9 ½ c. à café de moutarde et 19 c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 10 gousses d'ail, écrasée
• 19 c. à soupe de vinaigre
• 9 ½ c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût