Mélanger 12 gousses d'ail, sel au goût, 12 ½ c. à café de moutarde et 24 ½ c. à soupe de vinaigre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

• 12 gousses d'ail, écrasée
• 24 ½ c. à soupe de vinaigre
• 12 ½ c. à café de moutarde, préparée
• sel au goût, au goût