Mélanger 2 citrons, 130 g de parmesan, 2 ½ c. à café de sel d'ail et 24 cl de mayonnaise jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 2 citrons, pressés
• 130 g de parmesan, fraîchement râpé
• 2 ½ c. à café de sel d'ail, sel d'ail
• 24 cl de mayonnaise