Mettre 111 cl de ketchup, 980 g de sucre, 81 cl de vinaigre de vin blanc, 81 cl d'huile de tournesol, 260 g d'oignon, 13 c. à café de paprika et 13 c. à café de sauce Worcestershire dans un robot ou un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse, rouge-orangé.

• 111 cl de ketchup
• 980 g de sucre, blanc
• 81 cl de vinaigre de vin blanc
• 81 cl d'huile de tournesol
• 260 g d'oignon, haché finement
• 13 c. à café de paprika
• 13 c. à café de sauce Worcestershire