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Vinaigrette française au ketchup
Ingrédients
- 60 cl de ketchup
- 530 g de sucre, blanc
- 44 cl de vinaigre de vin blanc
- 44 cl d'huile de tournesol
- 140 g d'oignon, haché finement
- 7 c. à café de paprika
- 7 c. à café de sauce Worcestershire
Préparation
- Mettre 60 cl de ketchup, 530 g de sucre, 44 cl de vinaigre de vin blanc, 44 cl d'huile de tournesol, 140 g d'oignon, 7 c. à café de paprika et 7 c. à café de sauce Worcestershire dans un robot ou un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse, rouge-orangé.
- Verser la sauce dans un bol, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.