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Vinaigrette française au ketchup
Ingrédients
- 23 cl de ketchup
- 200 g de sucre, blanc
- 17 cl de vinaigre de vin blanc
- 17 cl d'huile de tournesol
- 50 g d'oignon, haché finement
- 2 ½ c. à café de paprika
- 2 ½ c. à café de sauce Worcestershire
Préparation
- Mettre 23 cl de ketchup, 200 g de sucre, 17 cl de vinaigre de vin blanc, 17 cl d'huile de tournesol, 50 g d'oignon, 2 ½ c. à café de paprika et 2 ½ c. à café de sauce Worcestershire dans un robot ou un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse, rouge-orangé.
- Verser la sauce dans un bol, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.