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Wraps à la dinde

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 12 pieces · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 12 tortillas de blé, tortilla de blé
• 260 g de concentré de tomate
• 260 g d'olive noire, égouttées
• dinde cuite au goût, plusieurs tasses

Préparation

1. Couper 260 g d'olive noire en deux.
2. Couper dinde cuite au goût en morceaux d'environ 2 cm.
3. Mélanger les olives avec 260 g de concentré de tomate.
4. Incorporer la dinde, autant que le concentré peut en enrober. Si on le souhaite, réchauffer le mélange.
5. Déposer un peu de mélange sur chaque 12 tortillas de blé et la rouler autour de la garniture.
6. Poser chaque wrap sur une plaque à pâtisserie non graissée, le côté ouvert vers le bas pour qu'il ne se défasse pas avant la cuisson. Recommencer selon les besoins.
7. Enfourner à 180 °C et retirer les wraps quand ils commencent à dorer, soit environ 15 minutes.
8. Laisser les wraps refroidir un peu à l'extérieur pendant que la chaleur gagne l'intérieur.