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Wraps à la dinde

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 pieces · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 8 tortillas de blé, tortilla de blé
• 170 g de concentré de tomate
• 170 g d'olive noire, égouttées
• dinde cuite au goût, plusieurs tasses

Préparation

1. Couper 170 g d'olive noire en deux.
2. Couper dinde cuite au goût en morceaux d'environ 2 cm.
3. Mélanger les olives avec 170 g de concentré de tomate.
4. Incorporer la dinde, autant que le concentré peut en enrober. Si on le souhaite, réchauffer le mélange.
5. Déposer un peu de mélange sur chaque 8 tortillas de blé et la rouler autour de la garniture.
6. Poser chaque wrap sur une plaque à pâtisserie non graissée, le côté ouvert vers le bas pour qu'il ne se défasse pas avant la cuisson. Recommencer selon les besoins.
7. Enfourner à 180 °C et retirer les wraps quand ils commencent à dorer, soit environ 15 minutes.
8. Laisser les wraps refroidir un peu à l'extérieur pendant que la chaleur gagne l'intérieur.