Mélanger 620 g de féta, 500 g de poulet entier, 25 cl de sauce au yaourt grecque et 20 g d'origan. Réserver.

• 500 g de poulet entier, effiloché
• 620 g de féta, émiettée
• 25 cl de sauce au yaourt grecque
• 20 g d'origan, finement haché