Mélanger 700 g de féta, 560 g de poulet entier, 28 cl de sauce au yaourt grecque et 20 g d'origan. Réserver.

• 560 g de poulet entier, effiloché
• 700 g de féta, émiettée
• 28 cl de sauce au yaourt grecque
• 25 g d'origan, finement haché