Dans un grand saladier, mélanger 13 oignons, 10 citrons, 13 c. à soupe d'huile de tournesol, 6 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 10 gousses d'ail, 3 ½ c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 13 oignons, gros, finement émincés
• 10 citrons, pressés
• 13 c. à soupe d'huile de tournesol
• 6 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 10 gousses d'ail, hachées
• 3 ½ c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût